Пролог. Два года назад я побывала в северной части Китая. (Отчет о путешествии
тут>>) В Москву мы летели с русской женщиной, которая работает переводчиком в городе Санья на острове Хайнань. Наша попутчица так рассказывала о южной части Китая, особенно о людях, что уже в самолете я решила - второе путешествие в Китай состоится именно в южную его часть.
Это путешествие планировалось изначально более динамичным: мы хотели побывать на море в Санье, отправиться в горы Яншо и погулять по Гуанчжоу. Но планы поменялись и Яншо мы отложили на следующую поездку. Путешествие выдалось спокойное и медитативное. Спасибо моей подруге Наташе за прекрасную компанию!
Китайский Китай
Я люблю путешествовать без участия туристических агентств. Такой подход позволяет избежать общения с другими туристами и обойти туристические зоны, где все унифицировано. При таком отдыхе ощущаешь себя в скорлупе: какая разница в какую страну ехать, если ты выбираешь себе отель с кусочком моря? Самостоятельное планирование путешествия позволяет погрузиться в атмосферу жизни обычных жителей региона, в который я приехала погостить.
Атмосфера. Китайцы - доброжелательная и отзывчивая нация. Они мне глубоко симпатичны своим
отношением к себе и к жизни, улыбчивостью, непосредственным любопытством, отношением к искусству и спорту. Вот гуляешь по улицам - с тобой здороваются,
машут, улыбаются, пытаются поговорить. Беседовали с нами правда
по-китайски :) И ни китайцев ни нас совершенно не смущало, что спрашивают на китайском, а ты отвечаешь что-то
по-русски. Главное, что у всех от общения хорошее настроение :) Приятно,
когда в магазине, аптеке, кафешке, тебя встречают с улыбкой и искренне
стараются понять и помочь. Общее впечатление - нет того гнета, агрессии и бешеного ритма жизни. который мы ощущаем в городе. Вы конечно, можете возразить, что у нас тут климат суровый, потому и мы другие. Но этим вы меня не убедите - внешний мир отражает наше внутреннее состояние.
Про еду. Остановились мы в типичном китайском квартале с множеством маленьких
ресторанчиков кафешек ....
ммм, тут скорее подходит слово "едальни" - такие маленькие лавочки с
плитой и парой-тройков столиков, где готовятся вкусные рисовые булочки,
пельмешки, супчики, блинчкики... В таких едальнях всегда свежая и вкусная еда. Ведь твои клиенты - соседи в твоем же квартале. Не вкусно приготовишь-никто к тебе больше не придет.
 |
| На время обеда или вечерних посиделок, столики выставляются прямо на тротуар. Целые улицы из бесконечных столиков. |
Рано утром открываются лавочки со свежеприготовленными пельмешками и плюшками, которые народ расхватывает завтрак по дороге на работу. Все бегут с пакетиками вкусняшек и с термосами с чаем.
 |
| Нежнейшее тесто и разнообразные начинки. Я полюбила пельмешки с луком. |
 |
| А вот и лепешки к завтраку готовы :) | | | |
|
После завтраков едальни закрываются. Они откроются вечером, чтобы накормить уставших, пришедших с работы китайцев.
 |
| А пока идет подготовка к ужину: ощипываются куры, промывается зелень, опаливаются вкусные свиные ушки :) |
|
|
Но если в обед очень хочется кушать, то с голоду вы днем не умрете.....
 |
| .......можно перекусить вкусной куриной лапкой или утиной головой :))) |
|
А вот и время ужина - блинчики, супчики, лапша, овощи и морские деликатесы. Едят китайцы очень много. Всегда заказывается множество блюд, да и порции у них огромные. Однако китайцы упитанные, но не толстые. А все потому, что еда свежая и полезная. Есть еще великий китайский секрет ... но о нем попозже... Вернемся к еде.
 |
| морские гады на мангале |
 |
| блинчики с яйцом и тофу |
 |
| в этом большом гошочке спрятаны маленькие горшочки с тушеными овощами и мясом. |
|
|
|
|
 |
| и снова пельмешки, уже на ужин (утром были большие, но по 5, а тут маленькие, но по 3) |
И конечно все запиваем....
 |
| ароматным чайком |
 |
| кокосовым молоком |
 |
| или мааааленьким бокальчиком пивка |
Так же Санья полна и другими деликатесами. Но нам повезло, в нашем квартале не ели:
 |
| морских свинок |
 |
| чернобыльских грибочков |
 |
| зверьков с печальными глазами |
 |
| черепашек |
 |
| жучков |
 |
| лягушек |
 |
| писюнов в скорлупе |
Про красоту и купание. Китайцы любят купаться, но не любят загорать. Белая кожа считается красивой и благородной. Так что от солнца они укрываются не только на пляже ,но и в повседневной жизни. Мы на пляже и в городе встречали во взглядах искреннее недоумение - ЗАЧЕМ они загорают?
 |
| закрывается все тело, включая руки, шею и лицо |
 | |
| а для управления мопедом иметь гламурные варежки |
Так выглядит традиционный китайский женский костюм для купания.
 |
| красота по-китайски |
Личико закрыто от загара. Когда в воде внезапно встречаешь такую голову, то ощущения немного жутковатые. Как будто встречаешь одно из чудовищ, картинки которых постит желтая пресса.
 |
| разница культур-мультур :) |
 |
| .... и загорать лучше в одежде под зонтиком |
Про чистоту. Сразу скажу - чистотой город Санья не блещет. У китайцев есть интересная привычка - весь мусор бросать на пол. Например, придя в ресторанчик, они бумажки от палочек, использованные салфетки, пепел от сигарет и пачки кидают на пол. После ухода официант убирает столик и подметает под ним.
 |
| хрю-хрю |
На улицах тоже все кидают на пол. Поэтому по городу разгуливают армии оранжевых барышень с метлами, убирают весь мусор и пакуют в свои мусоромопеды.
 |
| красотка за работой |
 |
| мусоромопед | | | |
 |
| собери себе сам средство для перелета :) |
Еще немного о гигиене для тех, кто любит кокосовую стружку. Я конечно не исключаю, что это личная заготовка сушеных кокосов на зиму, но думается мне, что дама сдает сушеную стружку и потом ее присылают нам в красивых пакетиках.
 |
| кокосовая стружка |
Про детей. Детей китайцы любят. Как вы наверное знаете, паре можно родить только одного ребенка. Но не смотря то, что ребенок в семье всего один, над ним не прыгает миллион родственников с желанием избаловать, воспитать и вообще замучить.
Очень интересно решен вопрос с памперсами: у деток штанишки с прорезью между ног. Потому памперсы не нужны. Где присел - там и горшок Да и проветривается все хорошо, никакой сыпи на попе. Правда этими же голыми попами детки садятся и на стул и на пол.... Но видимо китайская грязь - лечебная и последствий таких приседаний нет.
 |
| а вот и голые попы :) |
Еще детки играют со всем, что найдут. Например, с коробочкой от фруктов.
 |
| кто-кто в теремочке живет? |
Переносят их на мой взгляд не очень гуманно...
 |
| спиногрыз - это китайское слово! вот доказательство! |
А уж перевозят....
 |
| техника безопасности? нее, не слышали :) |
Про жемчуга. Этого добра в Китае навалом. Продается как в ювелирных магазинах, так и в лавочках или на пляже. И тот и тот - красивый :) Что приятно - можно торговаться.
На рынке можно выбрать раковину, при тебе ее вскроют, достанут жемчужинку и вставят в серьги или колечко. Можно выбрать раковину и без жемчуга, а может быть и 2 жемчужины в одной. Тут как повезет.
 |
| ракушки |
 |
| добытая жемчижинка |
На пляже мы познакомились с красоткой Алимой. Она рассекает на побережью на своем мопеде и продает жемчуга. Душевная женщина! За неделю торга таки снизила нам стоимость ... ну очень существенно.
 |
| жемчужная королева пляжа |
Фрукты. На Хайнани круглый год тепло и это фруктовый рай.
 |
| манго |
Вместо мороженки тут продают чищенные ананасики на палочке. Очищают и фугурно вырезают всего за 2 минуты!
 |
| китайская мороженка |
 |
| скромный ужин голодающих туристов |
На пляже мы покупали фрукты у второй нашей подруги. Она походила со своими запасами, деловито заглядывала в наши пакеты и предлагала то, чего в них не находила.
 |
| фруктовая королева пляжа |
 |
| в каждой корзиночке килограмм по 20, ах эти хрупкие китайские женщины :) |
 |
| в нерабочий полдень |
|
Фрукты я принимала как во внутрь, так и на личико. Витаминки вокруг :)
 |
| рецепты красоты |
Отдельно хочу написать про дуриан. Я много читала, что у него невыносимо специфический запах. Оказалось, что не все так плохо....
 |
| ...на тренировках пахнет и похлеще :) |
Главный китайский секрет. А теперь я хочу рассказать про главный китайский секрет радости, оптимизма, отменного здоровья и долголетия. Это конечно же регулярные ежедневные занятия спортом. Да-да, китайцы занимаются спортом каждый день! Утром и вечером во дворах и парках. Занимаются много и с удовольствием - кому что нравится.
На набережной часов с 7 и до 10 вечера открывались кружки по интересам.
В кружок танцев. Тут скорее кружок по аэробике. Под музыку человек 20-50 повторяют одинаковые движения. Такая вот зарядка часика на 1,5.
 |
| просто танцы |
К кружку по восточным единоборствам я постеснялась примкнуть. Хоть тут на выбор были и мечи и веер и просто рукопашка.
 |
| у-шу |
Отдельно хочу рассказать о похлопывании. Просто хлопаешь себя по разным местам - повторяешь за ведущим. Так за 1,5 час прохлопываешься с головы до пяток. Отлично поднимается настроение и пропадает усталость.
 |
| хлопушки |
Прогулки. Вечером по набережной приятно просто прогуляться - свежий морской воздух, вокруг движуха со спортивными кружками, выступление оркестров, хоровое пение и просто дискотека. Вокруг гуляет много пар, такое вот сердечко в свечах и цветах мы обнаружили на песке :)
 |
| романкика |
Еще встретили настоящего китайского коммуниста. Он путешествует со всем скарбом на своем мотоцикле. Когда я попросила о фотосессии, мужчина привел себя в порядок и с удовольствием попозировал. Джентельмен!
 |
| красавец :) | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
И конечно о море и цветах. К чему тут слова, тут просто красиво :)
Эпилог.
Каникулы пролетели, но ведь будут и следующие. До новых встреч в .... горном Китае :)
